（小3）麵店裡的學問 (機會教育)

二小若是只有一個出現，大致也算是乖乖女，但如果是二人合體，那勇氣可就不是*2了。

Q：你為什麼可以擺在別人的店門口？
Q：為什麼你不一次全切完，人來才切不是比較慢嗎？
Q：為什麼要把煎好的蛋放在麵包皮上？
Q：你做一個可以賺多少錢？

只要老闆願意回答問題，二小就可能會一直問(騷擾)下去。
目前已有不少受害店家，當然，也有老闆不願回答….
只要有異樣，我會立即叫回…
也會趁機告訴二小，要看懂別人委婉的拒絕，只要對方不願意丶客人很多或在忙，要懂得停止。

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今日麵店門半開（即將開門丶熟店）
二小立馬探頭問，可以吃麵嗎？
（因為晚上要上跆拳道，所以要提早吃，先消化）
又剛好遇到送貨。

Q：這是什麼？
Q：為什麼買那麼多？
Q：那為什麼不買更多？
Q：成本是什麼？
……（這老闆很好，常被騷擾但還是有問有答）

女：媽～ 老闆剛教我們”成本”耶～但還不是很清楚。

媽問：先說一下營業額，等下我們付的錢，就可以算進營業額。也就是老闆賣東西賺進來的錢。
（晃晃手上的肉片），這塊肉老闆是不是要先買肉進來再賣給客人吃，越多人吃，是不是就要買進更多生肉，會相對產生變化的支出，就是”成本”。

媽：你剛問老板的是免洗餐具，會隨著生意好壞而增加減少嗎？
女：會，所以免洗餐具也是成本。我懂了，所以營業額減掉成本，就是真正賺的錢。

媽：不，那個叫”毛利”。
你看，這個桌子丶椅子是成本嗎？房租是成本嗎？

女：不是，他不是成本，因為不會客人更多就再花錢。

媽：對，這個是”費用”。

女：所以要營業額-成本-費用

媽：對，這叫做稅前淨利。

女： 我知道，還要繳所得稅。
……
(有稍微再提到折舊，其他的就下回有機會再續集囉～)

媽：所以如果聽到營業額很高或毛利很好，代表這間店賺錢嗎？
女：不能確定，還要看………

# 感謝老闆丶讚嘆老闆
# 被發現今天沒煮晚餐了。