（小3）親子廚房：鹹豬肉

材料：豬肉/鹽/糖/花椒/胡椒/酒

步驟：（都二小做）

豬肉清洗後去除水分。（紙巾）
將調味料研磨成細粒。（機器）
慢慢將調味料覆於豬肉上，搓柔。（雙手）
放在袋中，去除空氣。（雙手擠壓法－〉水浴法）
靜置冰箱2日。
清洗。
烤箱180度，50分。
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媽試吃，嗯～怎麼只有淡淡鹹味？

瑄：可能是我最後的清洗，洗的非常久，因為我想要洗的～很～乾～淨～。

（好吧～反正按慣例，自己做的都吃的很乾淨。一餐完食。）